Chúng ta đã quá quen thuộc với cây bí đao – loại thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe trong mỗi bữa cơm. Vậy còn nước ép bí đao thì sao? Không chỉ có tác dụng giảm cân thần kỳ mà loại nước này còn đem lại rất nhiều tác dụng cho cơ thể. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ đến bạn đọc những thông tin hữu ích về thức uống này và cách chế biến ra sao.
Thành phần dinh dưỡng có trong bí đao
Bí đao không chỉ xuất hiện trong mâm cơm gia đình hằng ngày, mà còn được làm thành mứt ăn vào mỗi dịp Tết đến xuân về. Trong bí đao chứa hàm lượng vitamin C, B2, B1 và chất xơ, sắt, kẽm, photpho, kali, đáng kể, đặc biệt là giàu protein và glucozo giúp cơ thể nâng cao cơ chế đề kháng.
Uống nước ép bí đao đúng cách sẽ đem đến cho bạn cơ thể trẻ trung và khỏe mạnh
Bên cạnh đó, bí đao là thực phẩm chứa rất ít calo so với các loại quả khác nên rất được các chị em phụ nữ ưa chuộng. Nhờ đặc tính đông y nên bí đao trở thành vị thuốc dân gian chữa các chứng bệnh nóng trong người, thanh nhiệt giải độc và làm tiêu đờm đặc biệt hiệu quả.
Xem thêm: Uống nước gạo rang có tác dụng gì?
Uống nước ép bí đao có tác dụng gì
Ngoài việc được chế biến thành các món ăn thì có một phương pháp khác sử dụng bí đao không qua nấu chín, mà vẫn giữ được 100% dưỡng chất từ quả. Đó chính là uống nước ép bí đao. Với thức uống này, cơ thể sẽ nhận được những lợi ích bất ngờ.
Tác dụng chữa bệnh
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thường xuyên sử dụng nước ép bí xanh sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, nâng cao sức đề kháng. Ngoài ra, thức uống này còn đem lại tác dụng cải thiện và chữa một số chứng bệnh khác.
- Nước ép bí đao có tính mát, thích hợp uống vào ngày hè oi bức. Có tác dụng thanh nhiệt giải độc, đồng thời có khả năng làm tan đờm hiệu quả. Thường xuyên uống nước ép sẽ giúp cơ thể đào thải các chất độc trong cơ thể thông qua đường bài tiết nước tiểu.
- Ngăn ngừa và cải thiện một số bệnh về đường tim mạch. Với hàm lượng vitamin C, B1, B6 cao cộng thêm các khoáng chất và dầu thực vật, nước ép bí đao có tác dụng cải thiện một số bệnh như: động mạch vành tim, xơ vữa động mạch,…
- Nước ép bí xanh được các bác sĩ khuyên dùng đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường. Vì hàm lượng calo và đường có trong bí rất ít nên loại nước uống này sẽ giúp điều hòa lượng đường trong máu.
- Một ly nước ép pha thêm chút đường và muối có khả năng làm giảm tình trạng say nắng, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng.
Nước ép bí đao có khả năng giải độc do ngộ độc thức ăn trong trường hợp ngộ độc dạng nhẹ
Xem thêm: Uống nước ép bưởi có tác dụng gì?
Tác dụng làm đẹp
Bên cạnh những tác dụng ngăn ngừa và cải thiện các loại bệnh lý, thì nước ép bí đao còn rất được lòng “phái yếu” vì khả năng hỗ trợ cực tốt trong việc làm đẹp da, thon dáng.
- Làm đẹp da: Chăm chỉ uống nước ép bí sẽ đem đến cho bạn làn da trắng sáng, căng bóng tự nhiên mà không cần phải đến spa chăm sóc. Tất cả là nhờ có các vitamin C, B1, B6 giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất và có khả năng chống lại tia cực tím từ mặt trời tốt hơn. Bên cạnh đó, các khoáng chất giúp làm mịn, đều màu da, làm mờ các vết thâm để lại sau mụn, trả lại cho bạn làn da khỏe khoắn và tươi sáng.
- Giảm cân là tác dụng rõ rệt nhất mà nước ép bí đao mang lại cho cơ thể. Sở dĩ bí đao giúp bạn trở về vóc dáng ban đầu rất nhanh vì nó không chứa nhiều năng lượng mà còn giúp no lâu. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, mỗi ngày nên uống từ 0,2 – 0,5 lít nước bí đao sẽ đem lại hiệu quả nhanh chóng.
Tác dụng chống lão hóa da cho phụ nữ sau khi sinh con
Một số cách làm nước ép bí đao hiệu quả
Để có được một ly nước ép ngon “hết sảy” đòi hỏi cần có thêm một số gia vị phụ trợ. Dưới đây là hướng dẫn cách tự làm một ly nước ép để bạn có thể thưởng thức mỗi ngày.
- Chuẩn bị: một quả bí đao đã gọt vỏ và rửa sạch, đường (4 thìa canh), muối (1 thìa cà phê).
- Cách làm: Luộc qua bí đao (không luộc chín kỹ), sau đó bỏ vào máy ép lấy nước. Thêm một ít đường và muối vào nước ép để tăng thêm hương vị, khuấy đều cho đến khi 2 gia vị hòa tan hết.
Ngoài ra, nếu bạn muốn thử một hương vị khác lạ thì có thể thử mix bí đao với trái thơm, đảm bảo sẽ kích thích vị giác của bạn. Công thức như sau:
- Chuẩn bị: 1 quả bí đao, 1 quả dứa, nước đường phèn (25ml), rượu Bacardi (2,5ml), cần tây, đa viên.
- Cách làm: Thái nhỏ bí đao, thái thơm thành từng lát mỏng. Sau đó ướp 2 muỗng đường trắng, đợi 15 – 20 phút để thấm đường. Cho bí đao, dứa và cần tây vào máy ép lấy nước. Tiếp theo cho hỗn hợp nước vào bình lắc cùng với nước đường, rượu Bacardi và đá viên, lắc đều tay. Cuối cùng, đổ ra ly, trang trí thêm 1 lát dứa và thưởng thức.
Lưu ý khi sử dụng nước ép bí đao
Mặc dù đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, tuy nhiên bạn không nên sử dụng nước ép bí đao quá nhiều, tránh gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
- Nước ép bí đao có khả năng hỗ trợ giảm cân nhưng nước ép bí đóng lon hay chế biến sẵn thì không. Vì chúng chứa hàm lượng đường rất cao,từ đó sản sinh ra rất nhiều năng lượng. Vậy nên nếu bạn muốn giảm cân thì nên tự pha nước ép cho mình chứ đừng mua nước ép đóng lon nhé.
- Những người có cơ địa tính hàn nên tăng dần liều lượng qua mỗi lần sử dụng vì bí đao có tính lạnh. Ngoài ra, không nên dùng nước ép bí đao trong trường hợp bị chướng bụng, tiêu chảy hay tì vị hư hàn.
Bài viết đã chia sẻ những lợi ích mà bí đao đem lại cho cơ thể. Hy vọng qua đây, bạn đọc sẽ xây dựng được một chế độ ăn uống hợp lý và tự mình kiểm chứng những tác dụng trên nhé.
Đọc nhiều nhất: Cập nhật xu thế nước uống tốt cho sức khỏe mới nhất từ Tổ Chức Y Tế Thế Giới
