Hiện nay, Antioxidant là gì là một cụm từ xuất hiện nhiều trong các tìm kiếm trên trang Web. Có nhiều người vẫn chưa thực sự hiểu về Antioxidant và hết sức băn khoăn muốn tìm hiểu. Bài viết dưới đây chúng tôi sẽ tập trung cung cấp cho bạn các thông tin cụ thể cũng như những ví dụ điển hình để bạn hiểu rõ hơn. Hy vọng rằng qua bài viết, bạn sẽ hiểu hơn về Antioxidant để vận dụng trong cuộc sống.
Những thông tin chung về Antioxidant bạn nên biết
Antioxidant là gì và tại sao nó thường xuất hiện rất nhiều? Cụm từ xuất hiện phổ biến nhất bắt đầu từ những năm của thập niên 90 khi các căn bệnh mãn tính nguy hiểm, giảm thị lực bắt đầu xuất hiện với mật độ dày hơn. Vậy bạn đã thực sự hiểu về Antioxidant hay chưa và nó có mối liên quan gì đến thông tin trên?
Antioxidant là gì?
Antioxidant là một tên gọi khá khó nhớ với nhiều người vì vậy mà vẫn thường bắt gặp những thắc mắc như Antioxidant là gì? Antioxidant thực chất là chất chống Oxy hóa. Đây là nhóm các enzyme có lợi, các chất vô cơ, Vitamin hay các chất có nguồn gốc từ tự nhiên có chức năng bão hòa các gốc tự do để tránh gây tổn hại tế bào.
Antioxidant là gì mà có vai trò đặc biệt quan trọng với cơ thể
Việc tiếp xúc với Oxy mỗi ngày là nhu cầu tự nhiên và quan trọng của con người. Tuy nhiên quá trình này về lâu dài sẽ gây ra tình trạng Oxy hóa, hình thành các gốc tự do gây hại. Theo thời gian, các tế bào trong cơ thể chịu tác động từ gốc tự do đa phần sẽ bị hư hỏng trầm trọng và khó có cơ hội hồi phục. Gốc tự do là căn nguyên của nhiều căn bệnh nguy hiểm như:
- Ung thư: vú, phổi, cổ tử cung…
- Bệnh về đường hô hấp.
- Suy giảm chức năng của hệ tim mạch và nghiêm trọng hơn là gây đột quỵ.
- Lão hóa.
- Bệnh về hệ thần kinh.
Lúc này cơ thể cần phải sử dụng đến Antioxidant để ổn định hãy bão hòa các gốc tự do. Antioxidant là gì? Đây là một chất tự nhiên vô cùng quan trọng của cơ thể.
Các gốc tự do gây hại tới các tế bào
Có thể bạn quan tâm: Gốc tự do là gì? Những tác hại của nó và cách phòng chống hiệu quả?
Nguyên nhân dẫn đẩy nhanh các quá trình Oxy hóa trong cơ thể
Hoạt động và ăn uống không hợp lý của bạn là một trong những nguyên nhân hàng đầu làm đẩy nhanh quá trình hình thành gốc tự do hay quá trình Oxy hóa gây hại. Cụ thể như:
- Vận động quá mức cho phép.
- Chấn thương.
- Tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời, ô nhiễm môi trường.
- Hút thuốc.
- Tiếp xúc với các loại hóa chất công nghiệp độc hại
Tác dụng của Antioxidant
Nhiều người băn khoăn liệu tác dụng của Antioxidant là gì? Antioxidant được coi là “kẻ thù” số 1 của các phân tử gốc tự do. Antioxidant đem đến những tác dụng tuyệt vời cho cơ thể và sức khỏe của bạn như sau:
- Ngăn ngừa bệnh ung thư và nguy cơ hủy hoại tế bào do các gốc tự do gây ra.
- Ngăn ngừa tình trạng cháy nắng cho làn da: Antioxidant mang đặc tính chống viêm hiệu quả. Vì vậy nó có tác dụng hạn chế sự kích ứng của da khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
- Ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa cho làn da bằng cách phá vỡ các gốc tự do gây hại. Khắc phục tình trạng da bị nhăn nheo, chảy xệ, mụn trứng cá…
- Hạn chế các sắc tố bất thường của da, trả lại cho bạn một làn da đều màu và trắng hồng hơn.
Antioxidant có tác dụng tích cực với làn da
Nhận thấy những tác dụng tuyệt vời này của Antioxidant nhiều người đã nghĩ ngay đến việc bổ sung chất chống lão hóa thường xuyên cho cơ thể. Antioxidant giúp trả lại cho bạn một sức khỏe như ý, một làn da hồng hào, mịn màng bất chấp tuổi tác.
Có thể bạn quan tâm: Norovirus là gì? Các triệu chứng gặp phải và cách phòng chống
Nguồn gốc của Antioxidant
Bạn có biết nguồn gốc sản xuất ra Antioxidant là gì hay không? Cơ thể của bạn thông thường vẫn có khả năng sản sinh ra các Antioxidant nội sinh để chống lại các gốc tự do gây hại. Tuy nhiên, bên cạnh đó để ngăn chặn tốt nhất các quá trình Oxy hóa xảy ra bạn có thể thường xuyên bổ sung Antioxidant cho cơ thể bằng thực phẩm và chế độ mỗi ngày. Các nhóm chất Antioxidant bao gồm:
- Các Enzyme nội sinh: Glutathion Peroxidase, Catalase, Ubiquinon,…
- Các nhóm Vitamin chống oxy hóa: Vitamin E, Vitamin C
- Một số chất chống oxy hóa tự nhiên: Phenol, Polyphenol…
Vitamin E là một nhóm Antioxidant
Trong 3 nhóm này thì nhóm các Vitamin và nhóm chất chống Oxy hóa tự nhiên bạn có thể chủ động bổ sung mỗi ngày với thực phẩm. Bạn có thể tăng cường bổ sung cho cơ thể từ các Antioxidant ngoại sinh như: Vitamin C, Vitamin E, Beta-carotene, Selen, Mangan…
Phương pháp tăng cường và bổ sung Antioxidant
Bổ sung Antioxidant hay nói cách khác là bổ sung các nguồn chất có lợi nhằm chống lại Oxy hóa là phương pháp bạn nên biết. Đa phần thì những nguồn chất này đều bắt nguồn từ thực vật là chủ yếu, đặc biệt là trong rau quả và trái cây tươi. Vậy nên trong thực đơn hằng ngày bạn đừng quên bổ sung những thực phẩm cần có như sau:
- Bổ sung Vitamin A nhờ vào các sản phẩm từ trứng, sữa, gan…
- Bổ sung Vitamin C bằng cách ăn nhiều rau quả, trái cây, đặc biệt là cam, quýt và ớt chuông.
- Bổ sung Vitamin E từ các loại hạt, đậu đỗ, các loại rau có lá xanh và dầu có nguồn gốc thực vật.
- Bổ sung Selenium khi ăn thực phẩm từ lúa gạo, lúa mì, các loại ngũ cốc, các loại hạt, trứng, phô mai…
- Bổ sung Beta-carotene từ trái cây, rau quả (đặc biệt là các loại có màu sắc sặc sỡ: cà rốt, đậu Hà Lan, xoài…)
- Bổ sung Lycopene nhờ vào trái cây và rau quả màu hồng, màu đỏ (cà chua, dưa hấu…)
- Bổ sung Lutein: Rau xanh, ngô, quả đu đủ…
Có thể nói, phương pháp tốt nhất và an toàn nhất để cung cấp nhiều Antioxidant cho cơ thể đó là chăm bổ sung những thực phẩm từ thực vật, trái cây, ngũ cốc… Ngoài ra một cách nữa cho bạn đó là thay vì sử dụng nguồn nước không đảm bảo hãy thường xuyên sử dụng nước uống giàu chất chống oxy hóa tự nhiên (nước Ion kiềm…). Đây cũng là một phương pháp tự nhiên vô cùng hữu ích cho bạn.
Rau củ quả là nguồn bổ sung Antioxidant tốt nhất
Trong trường hợp bạn sử dụng các thực phẩm chức năng khác thì hãy cân nhắc trước khi dùng. Ngoài ra nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để biết rõ thực phẩm chức năng bổ sung Antioxidant là gì . Điều này cực kỳ quan trọng vì nếu như dùng quá nhiều chất dinh dưỡng một lần có thể gây ra nhiều rủi ro cho sức khỏe của bạn.
Theo nghiên cứu, việc uống quá nhiều chất bổ sung Antioxidant có thể ức chế và tắc nghẽn toàn bộ hệ thống phòng ngự chính chống Oxy hoá cơ thể. Từ đó có nguy cơ dẫn đến suy tim. Vậy nên bạn phải đặc biệt lưu ý để bảo vệ cho chính sức khỏe và cơ thể của mình.
Trên đây là toàn bộ thông tin giải đáp cho thắc mắc Antioxidant là gì. Hy vọng rằng qua bài viết trên bạn đã có thêm thật nhiều kiến thức bổ ích cho riêng mình. Hãy vận dụng ngay những bí quyết trên để có một sức khỏe dồi dào và nhan sắc như ý.