Hoạt động thể dục thể thao hay vận động ngoài trời khiến cơ thể tiêu hao nhiều năng lượng. Chính lúc này việc cung cấp chất điện giải sẽ giúp bạn tăng cường sinh lực để hoạt động, làm việc có hiệu quả hơn. Vậy chất điện giải là gì và vai trò của chất điện giải đối với cơ thể như thế nào? Cùng bài viết khám phá vấn đề này và tìm kiếm giải pháp tối ưu nhằm cung cấp chất điện giải cho cơ thể.
Chất điện giải là gì?
Khi bạn ra nhiều mồ hôi, hay hoạt động quá sức cơ thể thường xảy ra tình trạng mệt mỏi. Đó là dấu hiệu cho thấy bạn đang thiếu chất điện giải, cơ thể cần bổ sung năng lượng ngay để hoạt động bình thường. Vậy chất điện giải là gì?
Theo khoa học chất điện giải là những khoáng chất và chất mang điện tích dương hoặc âm. Vậy thành phần hóa học của chất điện giải là gì? Có thể kể đến các chất sau: Na, Kali, Canxi, Magie…
Những chất này có trong máu, mồ hôi và nước tiểu của cơ thể. Khi chúng ta vận động mạnh các khoáng chất này sẽ tiêu hao nhiều thông qua tuyến mồ hôi, dịch cơ thể. Do đó để cơ thể đảm bảo trao đổi chất bình thường bạn nên bổ sung khoáng chất này vừa đủ qua thực phẩm hoặc nước uống điện giải.
Vai trò của chất điện giải
Khi chất điện giải thoát ra ngoài cơ thể một lượng lớn sẽ ảnh hưởng nghiệm trọng đến sức khỏe của bạn. Người thiếu chất điện giải thường có các triệu chứng: mất nước, tiêu chảy, mệt mỏi… Vậy vai trò chất điện giải là gì đối với sức khỏe con người?
Các chất điện giải đóng vai trò giúp cơ thể trao đổi chất, vận động cơ tốt hơn có thể kể đến như:
Natri
Khoáng chất này giữ vai trò cân bằng độ pH trong cơ thể. Đồng thời giúp hệ thần kinh hoạt động linh hoạt, kích thích sự dẫn truyền thần kinh, phản xạ nhanh nhạy hơn với các thông tin, tình huống xảy ra.
Natri thường thoát ra ngoài cơ thể với lượng lớn khi con người vận động mạnh. Thiếu Natri có thể dẫn đến cơ thể mệt mỏi, không có sức lực, phán đoán thông tin không chuẩn xác. Cần bổ sung Natri vừa đủ, nếu vượt quá liều lượng cho phép sẽ khiến máu khó lưu thông.
Kali
Công dụng của chất điện giải là gì? Chất Kali tốt cho sự phát triển của não, giúp bạn có trí nhớ tốt. Đồng thời Kali góp phần cân bằng axit, nước trong cơ thể. Khoáng chất này tốt cho hoạt động của cơ và hệ tuần hoàn máu. Thiếu Kali có thể dẫn đến nhiều triệu chứng nguy hiểm như: mất ngủ, đau đầu, tim hoạt động kém…
Canxi
Như chúng ta đã biết bổ sung Canxi giúp xương chắc khỏe, có lợi cho phát triển chiều cao ở trẻ nhỏ. Canxi có tác dụng giúp cơ và khớp xương hoạt động trơn tru, giảm đau nhức xương ở người già. Thiếu Canxi dễ dẫn đến tình trạng loãng xương ở người cao tuổi và thậm chí là người trẻ tuổi.
Canxi là chất điện giải giúp quá trình đông máu hoạt động hiệu quả. Đồng thời Cani góp phần bảo vệ tế bào cơ tim, các nhóm cơ trong cơ thể. Mỗi ngày nên cung cấp đủ 0.5 – 0.8 gram canxi từ thực phẩm như: trứng, sữa, hải sản…
Magie
Chất Magie góp phần điều hòa lượng protein và chất béo trong cơ thể. Magie là nhân tố quan trọng điều chỉnh lượng các chất khoáng phù hợp đi đến các cơ quan trong cơ thể. Magie góp phần giúp đường dẫn truyền thần kinh và cơ hoạt động hiệu quả.
Mỗi người cần đến 350 – 450 gram Magie mỗi ngày để đảm bảo các chức năng của cơ thể hoạt động hiệu quả. Chất Magie có nhiều trong các loại thực phẩm: các loại rau có màu xanh thẫm, các loại hạt khô, cá, thịt, các loại đậu…
Clo
Đây là khoáng chất thường đi kèm với Natri có nhiều trong muối ăn, dung dịch Kali Clorua, muối Natri Clorua… Clo có công dụng điều hòa hệ tuần hoàn, cân bằng lượng axit trong cơ thể. Đồng thời hỗ trợ các cơ quan thẩm thấu chất dinh dưỡng hiệu quả hơn.
Photpho
Photpho chiếm 1% các khoáng chất có trong cơ thể. Photpho cùng với Canxi là 2 dưỡng chất có lợi cho răng, xương và các tế bào. Cung cấp một lượng Photpho vừa đủ giúp tăng chiều cao ở trẻ đang phát triển. Người già bổ sung Photpho giúp cơ thể dẻo dai, giảm triệu chứng đau xương khớp.
Photpho có trong các thực phẩm như: sữa chua, đậu xanh, trứng, cá, đậu nành, đậu phộng. Photpho là trong các chất điện giải quan trọng đối với sự vận hành các cơ quan trong cơ thể.
Cách bổ sung chất điện giải cho cơ thể
Một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp bạn cung cấp cho cơ thể đủ chất điện giải để hoạt động và làm việc hiệu quả.
Các loại thực phẩm cung cấp chất điện giải
Chất điện giải như Na, Magie, Canxi luôn có sẵn trong các thực phẩm từ tự nhiên. Một số loại thực phẩm giàu dưỡng chất cho cơ thể có thể nhắc đến như:
Natri có nhiều trong nước dừa, các loại rau củ như hành, đậu phộng. Natri có một lượng dồi dào trong muối ăn, chính vì vậy bạn nên thêm muối vào khẩu phần ăn của mình hàng ngày.
- Magie: Khoáng chất này có trong các loại hạt và quả hạch. Trong cá biển cũng chứa một lượng Magie lớn.
- Canxi: Trứng, sữa, đậu nành, thủy sản là những loại thực phẩm chứa nhiều Canxi. Bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm chức năng chứa Canxi theo chỉ định của bác sĩ.
- Kali: Trong chuối chín có chứa một lượng Kali tự nhiên dồi dào. Mỗi ngày ăn 1 quả chuối vào buổi sáng sẽ rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra Kali có nhiều trong khoai lang, bơ, đậu phộng và các loại trái cây.
Nước điện giải ion kiềm
Công dụng của nước tính kiềm – một loại chất điện giải là gì? Sử dụng nước điện giải là một cách giúp cơ thể hấp thụ các khoáng chất tổng hợp, đầy đủ nhất. Nước điện giải giúp bạn trung hòa lượng axit trong cơ thể, có lợi cho trao đổi chất. Nước điện giải cung cấp nước và khiến cơ thể bạn lấy lại nhanh lượng nhanh chóng hơn các loại thực phẩm khác.
Có thể nói rằng chất điện giải nắm giữ vị trí quan trọng giúp cơ thể khỏe mạnh, làm việc hiệu quả. Hy vọng qua bài viết bạn sẽ có giải đáp cho thắc mắc chất điện giải là gì? Mong rằng bạn sẽ có được cách cung cấp chất điện giải phù hợp và hiệu quả cho bản thân và gia đình.
Đọc nhiều nhất: Cập nhật xu thế nước uống tốt cho sức khỏe mới nhất từ Tổ Chức Y Tế Thế Giới